ココイチのカレー、インドで人気上昇中 「日本食はスパイスが少なくて胃腸にやさしい」

1 ::2021/02/24(水) 20:04:19.52 ID:xDDeog120●.net ?PLT(14121)
https://img.5ch.net/ico/pc3.gif
 日本のカレーチェーン「カレーハウスCoCo壱番屋」のインド1号店が、昨年8月にオープンしてから半年になる。インドの新型コロナウイルス感染者数は1千万人を超え、
外食を控える風潮が続くなか、日本のカレーは受け入れられているのか。「聖地インド」での浸透ぶりは――。

 「いらっしゃいませ」。首都ニューデリー郊外の街グルガオンにある店で、記者はインド人従業員に日本語で迎え入れられた。コロナ対策として名前や連絡先を聞かれた後、席に案内された。
ホウレン草とチーズのカレーを頼むと、「トッピングはどうですか」と勧められた。辛さも選べる仕組みは、日本と同じだ。

 「コロナで外食を控える人はまだまだいます。ただ昨年12月になって、インド人客の割合が日本人を初めて超えました。55対45くらいです」。
イチバンヤインディアの最高執行責任者(COO)中村広佐さん(46)はそう語る。昨年8月のオープン時には日本人客が9割以上を占めたが、インド人にも少しずつ受け入れられてきたという。

 価格は550ルピー(約800円)程度と、現地では決して安くない。主なターゲットは、大都市に住む比較的所得の高いインド人。海外経験があり、新しいモノに抵抗のない若者だ。
店が入るのは、外資や大手企業の入る商業施設。平日は周辺のオフィスから訪れる客が中心で、日本の大手企業も集まる。
「一度日本人の同僚に連れられて来たインド人が、週末に家族を連れて来てくれたことがうれしかったですね」と中村さん。
来店客へのアンケートでは、年齢層は30代の客が最も多く、40代と20代が続く。

 アジアを中心に海外12カ国・地域で約180店舗を展開する壱番屋は近年、カレーの聖地インドへの「逆上陸」を経営目標に掲げてきた。
日本のカレーは、小麦粉を混ぜて煮込むのが特徴だ。インドをルーツとするが、英国を経由して独自に変化しながら伝わったとされる。

 インドでは宗教上の理由から豚肉や牛肉を食べない人が多いため、ビーフやポークのカレーは扱わない。メニューは主に野菜やチキン、マトンのカレーだ。
菜食主義者(ベジタリアン)向けに、肉を使わないチーズフライを用意し、ルーにも動物性の油脂を使わない。

https://www.asahi.com/articles/ASP2Q33SXP22UHBI01V.html

120 ::2021/02/26(金) 11:25:14.61 ID:lf8fNjEH0.net

俺はインドカレーのほうが好きだわ
800円でナンおかわり自由、ドリンクとサラダ付きだもん

101 ::2021/02/25(木) 12:19:32.68 ID:16GBQ6fJ0.net

これ、日本でカリフォルニアロールの店が流行ったようなもんか

5 ::2021/02/24(水) 20:11:07.47 ID:ymtV4bmy0.net

インドカレー食うとほぼ下痢になるからな
でも激辛のインドカレーやめられんわ

114 ::2021/02/26(金) 06:13:11.74 ID:MMWSW9DR0.net

スパイスが身体に良いんじゃなかったの?

118 ::2021/02/26(金) 10:44:49.57 ID:TMJF0vHS0.net

インドは糖尿病が多い

84 ::2021/02/25(木) 06:14:46.26 ID:KkRT23lY0.net

ヒンドゥー(牛NG)とイスラム(豚NG)でほぼ全て
あとは在家信徒としてのキリスト教、仏教、シク教、ジャイナ教

そして水牛は牛じゃないからオッケー

109 ::2021/02/25(木) 22:43:13.04 ID:UwBaw5xO0.net

ワインだのウイスキーだのカレーだのキムチだの、日本人は魔法の手で魔改造し過ぎだろww

45 ::2021/02/24(水) 21:08:06.73 ID:wJniOuw70.net

ビーガンとベジタリアンを一緒にするなど阿呆
反論のための反論をする癖を直せ無能

69 ::2021/02/24(水) 23:18:55.96 ID:mp7G9BxC0.net

牛入れてCoCo壱倒産

17 ::2021/02/24(水) 20:19:24.51 ID:++7u8brH0.net

重複
インド人「ココイチのカレーうめえww」 インド店で現地客の割合が日本人を上回る
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1614164386/

102 ::2021/02/25(木) 15:18:34.95 ID:5e4Ljo+J0.net

インドのカレーの作り方見たら脂吹き出して発狂しそう

99 ::2021/02/25(木) 11:07:46.22 ID:9PD6vb200.net

スパイス系だの激辛だのって結局のところ
材料の管理がいい加減で臭くなってたり味がおかしくなってるのを
誤魔化すために臭いや刺激の強い香辛料を大量に入れてるだけだもんな

インドだの中国韓国とか料理人が信用できないような国ばっかりだよ
そういう料理を出してんの

111 ::2021/02/25(木) 23:12:32.71 ID:tYf488az0.net

進出が決定した時にお前みたいなこと言ってる奴ばかりだったな

29 ::2021/02/24(水) 20:38:01.34 ID:QjHqJGs30.net

?なんでそんな結論になったんだ?

63 ::2021/02/24(水) 22:31:36.35 ID:HuVAhJVE0.net

チーズはレンネット使ってるからねー
パニールなら大丈夫だけど

110 ::2021/02/25(木) 22:46:29.94 ID:oZ0U/GMB0.net

スパイスっていうか油脂を使う量が断然違いすぎる

31 ::2021/02/24(水) 20:42:57.65 ID:m/nY9vM+0.net

コレ

71 ::2021/02/25(木) 00:19:47.91 ID:Sf6Kv1x/0.net

カキフライを頑なにカンコク産から変えないのはナゼなんだい

33 ::2021/02/24(水) 20:52:04.21 ID:nljBv6f70.net

CoCo壱てハウスの子会社なんだよな

98 ::2021/02/25(木) 11:02:00.34 ID:KkRT23lY0.net

あのへんはインドと西欧の中間な気がする
ルウの有無加減というか

15 ::2021/02/24(水) 20:17:08.55 ID:wJniOuw70.net

動物の命を奪うのがいけないという考えなのだから乳製品は問題ないだろ

8 ::2021/02/24(水) 20:12:32.93 ID:v2Vtim/L0.net

インド人に失望した

3 ::2021/02/24(水) 20:05:14.29 ID:tvA242eS0.net

ココイチですら辛くて無理なんだが?

117 ::2021/02/26(金) 09:58:48.88 ID:MED+IFzP0.net

日本の貧困層には物足りないらしいけどね

27 ::2021/02/24(水) 20:31:28.60 ID:ClJc3f1Z0.net

普段のカレーは胃に優しくないんだw

55 ::2021/02/24(水) 21:48:53.35 ID:lflIhdcV0.net

逆輸入てことか

19 ::2021/02/24(水) 20:19:57.99 ID:1qkuDXB70.net

どれだったか、スパイスの本かなんかで、「体調が悪くなるとまずスパイスを減らす事から始める」なんて書かれてた事があってビックリした
漢方のように、上手くスパイスを調合して食べるんだと思ってたのに…

121 ::2021/02/26(金) 11:30:00.65 ID:hGGDWNpr0.net

やさしいカレーか気軽にどこでも食べれる
はなまるうどんおすすめ

54 ::2021/02/24(水) 21:33:29.99 ID:0+hdJMNR0.net

やるやんCoCo壱w身代わりの術w

127 ::2021/02/26(金) 23:22:18.60 ID:OZeOJiO/0.net

CoCo壱高いって風潮なんなんだろうな?
ラーメン屋と変わらないといつも思うんだが
よっぽどトッピング盛りまくる奴ばかりなんだろうか

74 ::2021/02/25(木) 01:59:18.43 ID:KkRT23lY0.net

羊肉は当然だろうけど、現地オリジナルメニューがあるなら逆輸入してみてほしい
お豆さんカレーとかあるんかな

46 ::2021/02/24(水) 21:13:32.00 ID:nv+XEqiG0.net

男のミルクもだめなの?

23 ::2021/02/24(水) 20:25:41.36 ID:RJVbKArp0.net

CoCo壱のインド進出はなんかで特集やってたよな

37 ::2021/02/24(水) 20:56:40.51 ID:e5Q5eSAZ0.net

ハウスとエスビー敵に回すと日本では香辛料手に入らない

104 ::2021/02/25(木) 15:23:52.09 ID:r3WyzSp80.net

インド人は香辛料ドバドバ使って胃がやられてるからデブが少ないんだな

97 ::2021/02/25(木) 10:39:38.22 ID:5eiM2i410.net

牛や豚がダメで鳥はokってどういう倫理観なんだろうか

124 ::2021/02/26(金) 13:53:11.23 ID:bgoCGpaj0.net

スパイスだけじゃなく具も少ないけどな
トッピング入れなきゃマジで飲み物

2 ::2021/02/24(水) 20:04:48.49 ID:WJV/sc9n0.net

油多いけどな

60 ::2021/02/24(水) 22:08:45.78 ID:f/45q1qc0.net

パキスタン人はコレはカレーじゃないと言ってたぞ

87 ::2021/02/25(木) 08:02:17.68 ID:lsTc9Ywe0.net

レッドペッパーが南米から来てなかった頃のカレーってどんなだろ

9 ::2021/02/24(水) 20:13:00.30 ID:sHVA73ZT0.net

インドのカレーよりは少ないかと…

14 ::2021/02/24(水) 20:16:35.14 ID:yYtI3T2l0.net

手で食ってんの?

64 ::2021/02/24(水) 22:33:22.59 ID:3pQEJ6cy0.net

一昨年くらいにスレたってた時おまえら絶対失敗すると言いまくってたよね

40 ::2021/02/24(水) 21:01:53.78 ID:SZxVkmWi0.net

インドではスパイスボッコボコに入れとかないとすぐ腐るから

56 ::2021/02/24(水) 21:55:41.06 ID:kcDxxvJ60.net

インドのジャイナ教の人は菜食主義者だけど、根のものの野菜は食べないよね

115 ::2021/02/26(金) 06:14:18.19 ID:D1iTW2xC0.net

結局人間は普遍的に糖質が大好きってことよ

105 ::2021/02/25(木) 15:31:12.47 ID:/ArQTowZ0.net

所さんのメガテンでインド人に料理食べさせて使ってるスパイス何ですかと聞くのやってたが、
三人出て三人とも全部的中だった
食べると何のスパイスをどれだけ使ってるか解るらしいぞ奴らは

41 ::2021/02/24(水) 21:02:09.82 ID:1qkuDXB70.net

近所に神戸スパイスあるから別にいいかな

94 ::2021/02/25(木) 08:36:19.11 ID:DvK+Da8s0.net

インドでカレー食うと毎回はじめの3日くらい下痢するが
内臓がスパイスに驚いただけだと思う

26 ::2021/02/24(水) 20:30:32.28 ID:mEgKN+Bu0.net

やっぱ俺たちのココイチ

22 ::2021/02/24(水) 20:25:25.51 ID:X3mRkini0.net

胃腸つらいなら普段から減らせよ

73 ::2021/02/25(木) 00:38:13.92 ID:FBEOAYwb0.net

日本独自のフードと捉えられてるな

47 ::2021/02/24(水) 21:16:06.45 ID:5gzhodoj0.net

目新しい間は客も入るしな

38 ::2021/02/24(水) 20:59:55.38 ID:kVWh9PCO0.net

いきなりステーキのアメリカ進出時も
似たような提灯記事出てたよね

32 ::2021/02/24(水) 20:50:25.15 ID:1LBQUlEO0.net

インド人の健康の秘訣はスパイスかと思いきや

90 ::2021/02/25(木) 08:07:48.24 ID:E+IYa2n80.net

スマホが汚れるからスプーン

100 ::2021/02/25(木) 11:56:46.67 ID:vjxbmECX0.net

まじかよ
チキンカレーしか無理やな

42 ::2021/02/24(水) 21:02:18.58 ID:hZq6nhEC0.net

またネトウヨの妄想か
キムチのが人気でしょ

九州は韓国の領土

67 ::2021/02/24(水) 22:49:02.38 ID:GJjcLCBF0.net

砂糖漬けやんそんなん

16 ::2021/02/24(水) 20:17:57.40 ID:C3IeIQmc0.net

インドの方が多いよ

89 ::2021/02/25(木) 08:07:44.25 ID:KkRT23lY0.net

ツレで入る方がハードル高いわwww

78 ::2021/02/25(木) 04:50:16.07 ID:vjxbmECX0.net

インドって牛がダメなんだっけ豚だっけ
ポークカレーかビーフカレーのどちらかがダメなんだな

126 ::2021/02/26(金) 20:33:59.21 ID:4x+SdZqz0.net

あっちでもターゲットは比較的高所得者か。お前らは外国でも相手にされてないってことだなw

35 ::2021/02/24(水) 20:55:40.25 ID:tI/MdNsv0.net

>日本食はスパイスが少なくて胃腸にやさしい

やっぱりインド人にもさっぱりしたのが好きな人もいるわけね

112 ::2021/02/26(金) 05:05:29.66 ID:ZInKaW250.net

大阪ではカレーにキムチ入れるのか。

122 ::2021/02/26(金) 11:41:31.41 ID:W0b7Xgt40.net

おチ〇ポミルク大好き!
ちょっと喉に引っかかるけど

108 ::2021/02/25(木) 22:37:13.00 ID:rn6StuuJ0.net

インドは巨大な市場を抱えているから、ココイチが天下取ったでよ!と
名古屋民が有頂天になって吹聴して回る気持ちはわからんでもない
ただ、あんなカレーに800円900円と払う気はしないな

95 ::2021/02/25(木) 09:46:26.61 ID:8MJKwrSN0.net

家カレーが一番好きだが外で食うカレーとは全く全くの別物だよな
家カレー食える店ってほぼない、レトルトにもない

日本カレーは独自進化してるらしいからインドカレーとは別だが
日本カレーの中でもかなり違うよな、ココ壱はココ壱で独特だ

58 ::2021/02/24(水) 22:01:38.28 ID:A3o4ijE90.net

朝日か〜

10 ::2021/02/24(水) 20:13:02.45 ID:zM1vqsaV0.net

インドカレー食うと腸が熱くなるよな

6 ::2021/02/24(水) 20:11:43.76 ID:e5Q5eSAZ0.net

すーめろ700ふぁいとんかつPPC

25 ::2021/02/24(水) 20:28:20.95 ID:sHVA73ZT0.net

菜食主義者も一枚岩ではないからな
根っこ(根菜)や種子(豆穀物類)を食わないというのもある

48 ::2021/02/24(水) 21:17:19.62 ID:8H2ceSZE0.net

ネットでカレー屋検索するとインド系とココイチばっか出てくんのな うぜえ 普通のカレー食いてえんだよ

72 ::2021/02/25(木) 00:31:50.81 ID:gfb1SbkG0.net

ホルホル

86 ::2021/02/25(木) 07:54:48.75 ID:XhXb2Xrp0.net

ココイチって行ったこと無いけど美味しいん?
一人じゃ入りにくいよな、ああいうお店

125 ::2021/02/26(金) 19:56:19.99 ID:yGKX5ONh0.net

いやでも元は古き時代のイギリス海軍式だからな

21 ::2021/02/24(水) 20:24:22.11 ID:wNwUN31l0.net

ガチのビーガンは乳製品も避けるよ

66 ::2021/02/24(水) 22:36:13.60 ID:Kl97e/Ia0.net

(次、カレーラーメンいけるぞ)

81 ::2021/02/25(木) 05:27:31.91 ID:JPkkd/YY0.net

俺もこれが理由で日本のカレーは食わない
カレーのルーの主成分、動物の脂だもんな

34 ::2021/02/24(水) 20:52:34.94 ID:m99dHq4u0.net

ココイチは甘口もランクがあって5甘とかあるからお前さんでも食えるぞ

52 ::2021/02/24(水) 21:25:45.97 ID:V4w56Lon0.net

スパイス少ない方が胃腸に良いのか…
てっきり漢方薬みたいなもんで身体に良いと思ってた

61 ::2021/02/24(水) 22:16:56.85 ID:lsJwwD3F0.net

一度も食べたこと無いの?珍しいね

61 ::2021/02/24(水) 22:16:56.85 ID:lsJwwD3F0.net

一度も食べたこと無いの?珍しいね

18 ::2021/02/24(水) 20:19:25.06 ID:9qFhfjbo0.net

「日本人は食べ物の味わい方を知らない。我々は触覚でも味わう」
とか言ってたな。

43 ::2021/02/24(水) 21:03:40.16 ID:QTjoFyYG0.net

ポーク2辛500gフィッシュフライとほうれん草乗せ
これ以外食べない

106 ::2021/02/25(木) 17:04:08.03 ID:FEgwJ4AM0.net

ココイチは値段が割に合わないだけで不味くはないからね

36 ::2021/02/24(水) 20:56:03.29 ID:9TrrAjaU0.net

ココイチはポークカレーが基本と早めに言って措かないと

85 ::2021/02/25(木) 06:22:30.42 ID:BAkwSMAq0.net

日本のカレーの起源は韓国のカレバップだからな

39 ::2021/02/24(水) 20:59:58.87 ID:uT6VR1d50.net

おかゆ扱いで草

88 ::2021/02/25(木) 08:03:57.74 ID:vDtXNjhM0.net

あっちはナンだかチャパティだか知らないが油多いみたいでな
クロワッサンみたいに見た目以上に手がベタベタになる

20 ::2021/02/24(水) 20:24:00.32 ID:+NDJJwC00.net

ココイチメニューが多すぎなんだよな
もっと品数絞って3割やすくする努力をしろ

70 ::2021/02/24(水) 23:53:08.58 ID:IyZ6ipgZ0.net

成功してるならよかったね

44 ::2021/02/24(水) 21:05:27.75 ID:C3QpzNfW0.net

やさしい味なのか

103 ::2021/02/25(木) 15:22:36.37 ID:5e4Ljo+J0.net

辛さ10倍にすればドロドロだぞ

107 ::2021/02/25(木) 20:16:43.93 ID:MFWHY8az0.net

何か引っかかる言い方
深みが無い?

68 ::2021/02/24(水) 22:54:06.40 ID:mLZVzwbT0.net

CoCo壱は美味しいと思うよ

123 ::2021/02/26(金) 13:41:46.60 ID:GNmnWNSD0.net

ナンはどうもなあ…
インドならライスでしょやっぱ

59 ::2021/02/24(水) 22:03:54.37 ID:z88q+HKP0.net

ココ壱番屋のカレーは食ったことが無いから何とも言えんな

12 ::2021/02/24(水) 20:15:06.34 ID:b0XKTf0l0.net

菜食主義にチーズっていいのか
チーズって乳だろ

51 ::2021/02/24(水) 21:21:39.79 ID:vb97/ni0O.net

スパイスはインド人にも強かったw

参考になったらSNSでシェアお願いします!

レスを投稿する(名前省略可)

この記事を読んだ方へのおすすめ

最近のコメント

匿名 : 【朗報】ひろゆき「堀江さんに3Pプレイに誘われたことがある」
 >2020年9月15日 7:04 pm この日時に書きこま... (4/09)
匿名 : 札幌 仙台 広島 福岡の都会度ってどんな感じ?
 可住地人口密度で圧倒的に広島が上。 つうか、可住地面積で広... (4/06)
匿名 : 松本人志の映画がクソクソに駄々滑りした理由って
 なんやこのバラバラで見にくいまとめは (4/05)
ページTOPへ↑