【中国】世界初の「完全ロボットレストラン」開業!─非接触でコロナ禍の救世主となるか… [BFU★]

1 :BFU ★:2020/09/05(土) 19:13:02 ID:2Eht4XH19.net
本場の中華料理は豪快さが売り物だ。油たっぷりの鍋を強火で熱し、さまざまな食材が瞬時に七変化する。一方、多くの飲食店の衛生管理は大雑把で、しばしば食中毒や感染症の発生源となっている。

そんなか、世界初をうたう完全オートメーション式のロボットレストランが、中国南部・広東省でオープンした。ハイテクを駆使して安全・衛生を実現したロボットレストランは、アフターコロナの中国で受け入れられていくのだろうか──。

天井からクレーンで料理を配膳
中国共産党中央委員会機関紙「人民日報」はこのほど、香港上場の中国不動産デベロッパー大手、碧桂園控股(カントリー・ガーデン・ホールディングス)の完全子会社で、ロボットや自動化システムの研究開発を進める千璽機器人集団(QXフーダム)が広東省仏山市順徳区に、世界初となる完全ロボットレストラン「フーダム天降美食王国機器人餐庁」を正式オープンしたと伝えた。

東京・歌舞伎町で、ダンサーとロボットが融合したショーを提供する「ロボットレストラン」のようなエンターテインメント施設とは異なり、同じ碧桂園傘下のロボットメーカー、博智林機器人(ブライト・ドリームス・ロボット)が中国で自主開発した各種産業ロボットが連携し料理の受注から調理、盛り付け、配膳、精算まで完全オートメーションを実現した店舗だ。今年1月、広州市珠海区にオープンした「フーダム機器人中餐庁(ロボット中華レストラン)」に続く碧桂園グループ2店目のロボットレストランになる。
延床面積2000平方メートルの広大な店内はファストフードエリア、火鍋エリア、中華料理エリアの3エリアに大別され、600人に200種類以上の料理を同時提供。受注から最速20秒で料理を提供する。ファストフードエリアではハンバーガーや、フライドポテト、スイーツ、飲料を目の前でロボットが用意する。客はタッチパネルでフレーバーやトッピングを選択し、スマートフォンでオンライン決済。

9/5(土) 19:00
https://news.yahoo.co.jp/articles/c716817ebe595d3e30862440beb1d5e438175d62

72 :不要不急の名無しさん:2020/09/05(土) 20:26:12 ID:BHpAoy8x0.net

>>16
だよな

109 :不要不急の名無しさん:2020/09/05(土) 21:18:03 ID:mdDKDdUP0.net

>>89
料理人は危機感覚えたほうが良いと思うわ。
自動運転が控えているドライバーと同じぐらい将来がないかも

>>90
だから?
俺が言ってるのは技術が凄いって事ではなく
思いついたビジネスを実行できる実行力について言ってるんだよ。
技術はビジネスを実行するための道具でしかない。

62 :不要不急の名無しさん:2020/09/05(土) 20:12:50.92 ID:/GWMFCiD0.net

73 :不要不急の名無しさん:2020/09/05(土) 20:27:52 ID:ugHzl3dC0.net

おっ、頑張ってるねえ飛電。

101 :不要不急の名無しさん:2020/09/05(土) 21:07:21.03 ID:3vrXaDA30.net

自販機レストランでいいよ

33 :不要不急の名無しさん:2020/09/05(土) 19:28:51.13 ID:SnYghB4T0.net

日本のロボットレストランは偽物ってことでいいの?

68 :不要不急の名無しさん:2020/09/05(土) 20:22:32 ID:xyTLHf0M0.net

道端でギャバ嬢がお酒入ってるからかデフォでケンカしてる街はカオスにも程がある

133 :不要不急の名無しさん:2020/09/06(日) 13:42:18.68 ID:G2TOpmBj0.net

日本でも、駅の立ち食いそばがロボットで調理していたような

8 :不要不急の名無しさん:2020/09/05(土) 19:18:05.03 ID:Ano7BhUX0.net

先行者だっけ?

57 :不要不急の名無しさん:2020/09/05(土) 20:04:03.07 ID:XN9rqbaI0.net

ゴキブリが運んでくるよりいいかもな
爆発するかもしれないけど

121 :不要不急の名無しさん:2020/09/06(日) 08:21:46 ID:A/zFJaH10.net

>>39
客が配膳してるじゃねーかwww

19 :不要不急の名無しさん:2020/09/05(土) 19:21:41.18 ID:sDSdOamj0.net

♪叫ぶサイレン ライトは回る〜

134 :不要不急の名無しさん:2020/09/06(日) 13:42:54.50 ID:rJMtVnLl0.net

食い逃げ続出で閉店

81 :不要不急の名無しさん:2020/09/05(土) 20:41:31 ID:mdDKDdUP0.net

んでこのビジネス自体も面白いと思うけどなあ。
セントラルキッチンの発展形みたいなものスケーラビリティも高い。

常々飲食業界の属人性の高さは気になってたんだよな。
ここを排除できれば飲食業界はもっと伸びる。

29 :不要不急の名無しさん:2020/09/05(土) 19:26:27.76 ID:N/Xbtgsq0.net

武漢肺炎発祥の地
支那レストランて時点で無理

12 :不要不急の名無しさん:2020/09/05(土) 19:18:50.53 ID:x/CF+BDI0.net

あれは軍事用

4 :不要不急の名無しさん:2020/09/05(土) 19:16:54.71 ID:ebhoTbMt0.net

調理用ロボットは爆発しますか?それとも炎上???

7 :不要不急の名無しさん:2020/09/05(土) 19:17:36 ID:h3uKc2lb0.net

客層が癇癪持ちだと想定し忘れてる

90 :不要不急の名無しさん:2020/09/05(土) 20:55:17.84 ID:xbZZBlZ70.net

全部日本の技術を真似しただけのものだけどな

15 :不要不急の名無しさん:2020/09/05(土) 19:19:02.67 ID:Q5xtCZDd0.net

ロボット「テメーニクワセルメシハネェ」

39 :不要不急の名無しさん:2020/09/05(土) 19:38:50.82 ID:mdDKDdUP0.net

https://www.youtube.com/watch?time_continue=54&v=dK4eIKhJOcI&feature=emb_logo

もう日本は完全に取り残されてるわ・・・
技術力はあったとしてもやろうと実行する奴がいない。

116 :不要不急の名無しさん:2020/09/05(土) 22:00:11 ID:f4Qp+hqR0.net

日本にはグーテンバーガーがある

51 :不要不急の名無しさん:2020/09/05(土) 19:52:54.77 ID:PULYfL+70.net

店員からうつらないだけやん
それなら衛生面ちゃんとしてたら一緒

45 :不要不急の名無しさん:2020/09/05(土) 19:41:02.34 ID:GofvAxL00.net

先行者を笑ってた頃は日本にもまだ余裕があったよね

96 :不要不急の名無しさん:2020/09/05(土) 21:00:52.61 ID:usjFJE/80.net

ロボットをアルコール消毒するロボット

35 :不要不急の名無しさん:2020/09/05(土) 19:32:40.43 ID:w86pdSRQ0.net

レストランとかより、食品工場とかの方が変わるんじゃね?
ロボットの需要も高そうだし。

66 :不要不急の名無しさん:2020/09/05(土) 20:22:09 ID:miHQi6vi0.net

本当にダイフクっぽいな。中国がやるとレストランでも採算とれるのか。

16 :不要不急の名無しさん:2020/09/05(土) 19:19:16.05 ID:wSfd+Wpt0.net

客もロボットなら問題ない。

79 :不要不急の名無しさん:2020/09/05(土) 20:36:45.94 ID:mdDKDdUP0.net

新規ビジネス立ち上げはそういう計算じゃないよ。
やるかやらないか。んで最近の日本人はやらないってだけ。
そんなのが数多にあってその中の一つが大成功すれば社会としては大成功
それが今のアメリカ・中国と日本の差として出ている。

25 :不要不急の名無しさん:2020/09/05(土) 19:24:06.19 ID:PPAs6VFR0.net

クレーンが暴走して阿鼻叫喚の動画を楽しみにしてる

30 :不要不急の名無しさん:2020/09/05(土) 19:27:24.54 ID:rwN1NduK0.net

歌舞伎町のあれ?

105 :不要不急の名無しさん:2020/09/05(土) 21:13:16.78 ID:jdogAd/W0.net

完全ロボットレストランか・・・もはや、自動給餌機だな。
それと、チャップリンのモダン・タイムスを思い出したわ。

130 :不要不急の名無しさん:2020/09/06(日) 13:36:58.18 ID:uZOZ35J+0.net

初期投資がたいへん

99 :不要不急の名無しさん:2020/09/05(土) 21:03:11.77 ID:2w/m4I5Q0.net

ロボットにゴキブリまとわりついてそうだ。

23 :不要不急の名無しさん:2020/09/05(土) 19:23:07.88 ID:VZWz+hom0.net

工事中止命令

61 :不要不急の名無しさん:2020/09/05(土) 20:09:16 ID:xyTLHf0M0.net

>>59
一昔前の少女漫画ならイケメンなんだろうが・・・

42 :不要不急の名無しさん:2020/09/05(土) 19:40:14 ID:ZeGzk4Mi0.net

完全ロボット性風俗

102 :不要不急の名無しさん:2020/09/05(土) 21:08:33.03 ID:GS9mvWC60.net

ロボットレストランなら新宿にあるやん

76 :不要不急の名無しさん:2020/09/05(土) 20:31:35.50 ID:sDSdOamj0.net

まるで食品工場のようですね。

13 :不要不急の名無しさん:2020/09/05(土) 19:18:52.49 ID:SdwqaYgZ0.net

サンバで有名なやつ?
ユーチューブで見た

107 :不要不急の名無しさん:2020/09/05(土) 21:14:49.74 ID:ujs0l41z0.net

コンセプトがおかしい
コミュニケーションサービスがないなら餌場だろそれ

80 :不要不急の名無しさん:2020/09/05(土) 20:37:37.28 ID:LM+Ins/m0.net

ロボレスはジャップが発症ニダ!

80 :不要不急の名無しさん:2020/09/05(土) 20:37:37.28 ID:LM+Ins/m0.net

ロボレスはジャップが発症ニダ!

48 :不要不急の名無しさん:2020/09/05(土) 19:43:47 ID:xS8xom4A0.net

>>1
ロボット(中に人がいる)

47 :不要不急の名無しさん:2020/09/05(土) 19:42:14.96 ID:vRwBfxDa0.net

中国ならついでにDNAデータ取られてそう

52 :不要不急の名無しさん:2020/09/05(土) 19:55:41.36 ID:LakCMQJ60.net

大魔王歓喜

31 :不要不急の名無しさん:2020/09/05(土) 19:27:28.15 ID:NmaHuN6G0.net

茶化したレスばかりだけど人件費がかからないのが脅威
ロボットのメンテ代や客の入りがいくらかにもよるし
可能性は低いと思うが成功したら飲食業の構造が一変する

24 :!id:ignore:2020/09/05(土) 19:23:57.89 ID:l/jQRnww0.net

ロボット画像がソースにもないか

22 :不要不急の名無しさん:2020/09/05(土) 19:22:51.29 ID:Evvw7cQf0.net

おい店長呼べ!

93 :不要不急の名無しさん:2020/09/05(土) 20:58:28.44 ID:usjFJE/80.net

ネタ置くのもロボット化出来る

74 :不要不急の名無しさん:2020/09/05(土) 20:30:33.45 ID:7KY/psk50.net

回収できるわけねーよ

小売の規模なら1人の従業員で1日50人の客相手に商売ができる

逆にこの店のキャパシティでは20人/30分の接客が限界で、ランチタイム100人、昼夜間200人が限界だろう
繁華街で24時間やって客入りは400人がやっと

それにかかる経費は人件費100万、年1200万だ

たいしこの手の機械の導入コストは1500-3000万
機械にかかる電気代やメンテナンスコストは月2回程度でメンテナンスは人件費込で数万かかる
1年に数回部品交換で費用は相場20万
これと別途バイトその他が清掃するから清掃費は年100万超え

人件費なら年1200万、店はフリーキャッシュで300万あれば回せる
たいしこの無人機械は導入費3000万+故障も想定して年150万のコストがかかる

回収するのは2年として、以後利益だせるか危うい

激戦区の日本ではこういう無機質な店舗は珍しさだけで需要はニッチだろう

50 :不要不急の名無しさん:2020/09/05(土) 19:51:27.02 ID:2UY8UC2L0.net

いっそ自動販売機にしなよ

36 :不要不急の名無しさん:2020/09/05(土) 19:33:45.64 ID:F7OIzbYZ0.net

俺、コロナ収束したら東京のロボットレストランに行って日本の技術力の高さを体験するんだ

140 :不要不急の名無しさん:2020/09/06(日) 14:26:58.47 ID:649doQxt0.net

銀魂のたまみたいに出来上がった寿司が口から出て来るやつ

11 :不要不急の名無しさん:2020/09/05(土) 19:18:48.21 ID:1PD0CzGQ0.net

ロボットにウイルスが付着して、ほかの客に蔓延するだけ

97 :不要不急の名無しさん:2020/09/05(土) 21:02:20.85 ID:LYZBl40C0.net

日本のうどんそばの自販機みたいなもんか

122 :不要不急の名無しさん:2020/09/06(日) 09:09:31 ID:V5ZzkCG80.net

食器をどうやって下げるのかが気になる。テーブルごとホイストで持って行ったりして。

112 :不要不急の名無しさん:2020/09/05(土) 21:42:14.22 ID:Llsi3o1y0.net

なるはずがない、コロナへの耐久性なんて都市圏人口と人口密度で全ては決まる

もし中国が新技術を駆使しても、すぐに真似をされ
【結局はコロナに適した都市圏人口の後発都市圏に負ける話になる】

新規開発に意味はあるが
技術にすがったら意味が無くなるんだよ

85 :不要不急の名無しさん:2020/09/05(土) 20:49:07 ID:Dh4vOYmd0.net

レンチンしたものを届けるだけロボ

63 :不要不急の名無しさん:2020/09/05(土) 20:14:24.07 ID:ddHjAwxM0.net

ロボット
ロボット
レースートーラン♪

113 :不要不急の名無しさん:2020/09/05(土) 21:47:07.46 ID:6htYkKgm0.net

上から来るぞ!気をつけろぉ!

58 :不要不急の名無しさん:2020/09/05(土) 20:04:38.26 ID:/WEpWPET0.net

調理済パック温め盛り付け配膳くらいなら今でも出来るな

124 :不要不急の名無しさん:2020/09/06(日) 12:14:42 ID:N5biPaPq0.net

こち亀のロボット寿司屋を思い出した

26 :不要不急の名無しさん:2020/09/05(土) 19:24:12.40 ID:9ES568qx0.net

ブーン……チーン

オマタセシマシタ

135 :不要不急の名無しさん:2020/09/06(日) 13:44:51.07 ID:Bmx+kyOg0.net

その料理に…

”心”はあるのかい?(フッ

46 :不要不急の名無しさん:2020/09/05(土) 19:42:14.47 ID:7fN9NXUn0.net

108 :不要不急の名無しさん:2020/09/05(土) 21:17:13 ID:zZpF8tbT0.net

>>107
ファミレスに従業員とのコミュがあると思う?

91 :不要不急の名無しさん:2020/09/05(土) 20:56:31.92 ID:fyhH0Fvr0.net

シャリを握るロボがいて、その上に人間がネタを置いてレーンに乗せてるんだっけ?

92 :不要不急の名無しさん:2020/09/05(土) 20:57:52.38 ID:usjFJE/80.net

外食産業で一番のネックが人件費だからな

こういうのは今後も増えていく

115 :不要不急の名無しさん:2020/09/05(土) 21:55:26 ID:mIPZE0790.net

中国って行動力凄いから今から世界からハブられたとしても
ブラックパンサーのワカンダみたいに独自の進歩・発展して
2040年頃には世界最高の未来都市作ってるかもしれんぞ
ドローンの技術とか顔認証技術は本当に凄いし
特にドローンは圧倒的だし

86 :不要不急の名無しさん:2020/09/05(土) 20:49:33 ID:/GWMFCiD0.net

>>74
アマゾンが創業から何年もずっとそういう感じで言われてたんだよな
リアルの書店なら数人で利益出せるのにアマゾンは毎年莫大な赤字でいつになったら投資回収できるんだw
ビジネスモデルが間違ってるw って

38 :不要不急の名無しさん:2020/09/05(土) 19:37:46.96 ID:BzLorm6S0.net

ロボットが汚くなっておしまいだろう

137 :不要不急の名無しさん:2020/09/06(日) 13:56:28.96 ID:mA0UY2lI0.net

懐かしいな、おいw

84 :不要不急の名無しさん:2020/09/05(土) 20:45:14.03 ID:DkV+2UxS0.net

日本では、ラーメンやうどんをとっくに実用化しているよな。

5 :不要不急の名無しさん:2020/09/05(土) 19:16:55.71 ID:w86pdSRQ0.net

自販機じゃん、それ。

143 :不要不急の名無しさん:2020/09/06(日) 15:18:28 ID:aO7BFYCH0.net

調理場の清掃をしなくてGがわんさかいそうな未来がチラついている。

117 :不要不急の名無しさん:2020/09/05(土) 22:08:01 ID:oWn2UOkv0.net

>>3
回転寿司は、フロアや会計の人間も要らないよな
ただ、テーブルの清掃とかは、今だとロボットの方がコストが高そうだけど

77 :不要不急の名無しさん:2020/09/05(土) 20:33:09 ID:hCvACK4K0.net

回転寿司の新幹線もリニアエンコーダー
半導体は振動するとヤバいから天井をリニアで
露光機のレチクルや基板を運んでる

70 :不要不急の名無しさん:2020/09/05(土) 20:24:14 ID:7KY/psk50.net

>>39
違うだろ
そのロボットは事故や故障とらぶるなど起こさないか?
味や集客面で悪影響ないか?
そのロボット代回収できるか?

これが事業だよ、だからこんなインフラは意味がない
ビジネスの話で、こんなタッチパネルで料理整形するだけのシステムに回収性があるかは別
また同時に優れてもいない

41 :不要不急の名無しさん:2020/09/05(土) 19:39:40 ID:vRwBfxDa0.net

>受注から最速20秒で料理を提供する

いやレンチンやんけ

2 :不要不急の名無しさん:2020/09/05(土) 19:14:20.63 ID:i7IzVAip0.net

2ヶ月で終わる……

98 :不要不急の名無しさん:2020/09/05(土) 21:03:10.05 ID:Ud5lqSW70.net

しゅごいw

119 :不要不急の名無しさん:2020/09/05(土) 22:46:26 ID:M5s0IeTX0.net

ファストフードを越えたネーミングが必要だな

37 :不要不急の名無しさん:2020/09/05(土) 19:37:33.17 ID:m9D+/Ax20.net

食中毒 〉ウィルス

56 :不要不急の名無しさん:2020/09/05(土) 20:02:27 ID:WCiPRUJo0.net

ロボットにでもならなきゃこんな仕事やってられないよな

14 :不要不急の名無しさん:2020/09/05(土) 19:19:02.07 ID:s6a61jW/0.net

中国人が接客するよりマシかな

126 :不要不急の名無しさん:2020/09/06(日) 13:23:33.43 ID:xiwfaSFz0.net

不要な人民はすべて処分するアル

44 :不要不急の名無しさん:2020/09/05(土) 19:40:31 ID:xyTLHf0M0.net

セレモニー以外の画像が見たかった

125 :不要不急の名無しさん:2020/09/06(日) 13:02:40.67 ID:s3Sndlco0.net

オートレストラン復活希望

64 :不要不急の名無しさん:2020/09/05(土) 20:16:57 ID:/GWMFCiD0.net

>>62
これならバイトのシフトとかに気を揉むこともなく毎日大量に客がさばけそう

88 :不要不急の名無しさん:2020/09/05(土) 20:52:11.30 ID:S6brIM410.net

完全ロボット政権はよ

34 :不要不急の名無しさん:2020/09/05(土) 19:31:52.97 ID:jFT5bMW30.net

日本には回転寿司と電車配達食堂がある

10 :不要不急の名無しさん:2020/09/05(土) 19:18:31.29 ID:u6h2YjuA0.net

日本の田舎のうどんとか蕎麦の自動販売機

131 :不要不急の名無しさん:2020/09/06(日) 13:38:35 ID:A5Y+aOsU0.net

コイン入れるとスシが出てくるシステムならすぐ作れそうだな。
オリンピック1年延期だからバイオ・スシも作ろうぜ

123 :不要不急の名無しさん:2020/09/06(日) 11:57:48.41 ID:rCq7eeBg0.net

あそこではロボットはショーを見せるだけ

87 :不要不急の名無しさん:2020/09/05(土) 20:49:52 ID:qqqbED+C0.net

>>74
詳しいね
その通りだと思うけど、敢えてロボットレストランを肯定的な立場なってレスすると

>>1
>600人に200種類以上の料理を同時提供。受注から最速20秒で料理を提供する。
これを100%維持できるとは思わないが回転率が全く違う

>>74
>導入費3000万+故障も想定して年150万のコストがかかる
一店舗で考えるとその程度だろうけど>>1はロボットメーカーが絡んでおり
量産化でロボット価格は下がる

まあそう簡単じゃないだろうけどね

89 :不要不急の名無しさん:2020/09/05(土) 20:52:29.47 ID:a1XSOe190.net

遠い将来はあるかもだが、
近い将来はないな。

59 :不要不急の名無しさん:2020/09/05(土) 20:06:28.50 ID:ulXTxNXR0.net

刀削麺ロボが100台並んでるのか

138 :不要不急の名無しさん:2020/09/06(日) 13:59:10.02 ID:bloE7KDg0.net

歌舞伎町のやつはどうなった?

127 :不要不急の名無しさん:2020/09/06(日) 13:27:06.90 ID:6dQ9kiRm0.net

ファストフードなら行けるだろうけど初期投資バカ高だろうから市中の飲食店には導入できんだろなあ。

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