チャーシュー美味しいけどラーメンイマイチとかバランス悪いラーメン店が多いな

1 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 20:46:02.03 ID:J6XdIMcC0.net ?PLT(12001)
http://img.5ch.net/ico/nida.gif
チャーシューに金属片が混入
https://www3.nhk.or.jp/lnews/chiba/20180718/1080002889.html

57 :名無しさん@涙目です。:2018/07/19(木) 01:12:15.97 ID:E67i8CbY0.net

チャーシュー麺といえばほりうちだな
まじで食いきれないほどの肉塊がゴロゴロ出てくる。
因みに満来は行ったことない。

51 :名無しさん@涙目です。:2018/07/19(木) 00:58:04.58 ID:vwiRAkrH0.net

近所のよく行くラーメン屋はちゃんと直前に1枚1枚炙ってくれるから好き

48 :名無しさん@涙目です。:2018/07/19(木) 00:37:26.54 ID:iuBFvS4i0.net

おっと横浜流星軒の悪口はそこまでにしてもらおうか

10 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 21:03:05.50 ID:MDDqs28h0.net

都内でチャーシューメンが美味い店を教えてくれ

50 :名無しさん@涙目です。:2018/07/19(木) 00:55:06.28 ID:WobNfwBo0.net

あとは中目黒のAFURIの炙りコロチャー丼

64 :名無しさん@涙目です。:2018/07/19(木) 05:16:38.36 ID:x0qn3pBb0.net

刑務所でラーメンなんか出ねえから安心しろ新宿古着屋ワタナベダイバクショウ

17 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 21:14:51.51 ID:4C0H+OBO0.net

餃子は旨いけどラーメンが糞不味いラーメンもある

19 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 21:22:22.34 ID:wMQnyPKv0.net

初めて行った店でチャーシューメンを食べてはいけない
俺が行ったところはチャーシューがまずかったので麺とスープを食べて
肉を残して帰った。

56 :名無しさん@涙目です。:2018/07/19(木) 01:03:36.89 ID:kNwGuuWf0.net

>>7
わかる
ラーメンのつけあわせにするのもったいない

39 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 22:33:02.25 ID:7fiihK0R0.net

別にローストポーク乗っけてる店があってもいいと思うんだが

32 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 21:47:37.87 ID:X48MccO20.net

チャーシューが美味いとか思ったことないわ
別に無くても構わないレベル

54 :名無しさん@涙目です。:2018/07/19(木) 00:59:40.57 ID:svxsCcni0.net

せい家は美味い。ハズレなし。

25 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 21:33:01.20 ID:z79ZB29a0.net

チャーハンだけ美味いラーメン屋の方が辛い
ラーメンいらないのに頼まないといけないあの空気なんなの?

61 :名無しさん@涙目です。:2018/07/19(木) 04:18:48.70 ID:XK9VWnBp0.net

>>10
ラーメン二郎

38 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 22:31:27.73 ID:uZidCgWf0.net

寿楽のローストしたチャーシューは絶品だったな
タン煮込みと麻婆豆腐も旨かったが

12 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 21:07:05.57 ID:sSRTxqnr0.net

久しぶりに薩摩っ子のラーメンが食べたい

2 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 20:46:56.08 ID:K6YEoIWz0.net

ラーメンとか何のお得感もないよな

53 :名無しさん@涙目です。:2018/07/19(木) 00:58:16.67 ID:WobNfwBo0.net

ついでに市ヶ谷にある黄金の塩らぁ麺ドゥエイタリアンのチャーシュー麺もなかなかやる
市ヶ谷駅からはちょっと歩く。
麹町郵便局のあたり

52 :名無しさん@涙目です。:2018/07/19(木) 00:58:10.89 ID:kGaBYspH0.net

熊本の黒亭とか、チャーシュー麺やり過ぎだろw

24 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 21:30:38.58 ID:nm+MY+CZ0.net

>>10
ちゃぶ屋はどうか
護国寺に移ったばっかまでの頃しか知らんけど最近存命だと知って行こうと思うのだ

62 :名無しさん@涙目です。:2018/07/19(木) 04:25:47.08 ID:wNhp8hVr0.net

>>3
タコ糸じゃなくて針金巻いて作ったのでは
金属たわしの千切れたのが入ったとか
虐待されてた豚で元々肉に入ってたとか
こんな事なんでやらなあかんねと不満だった教師がわざととか

8 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 20:55:30.27 ID:hrIKvY7m0.net

チャーハンなら分かるんだけどチャーシュー丼て食べ終わる前に飽きちゃう…

36 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 22:23:15.07 ID:3jWQJwF/0.net

寿がきやのってチャーシューというより干し肉だよな

59 :名無しさん@涙目です。:2018/07/19(木) 03:19:19.71 ID:pEmJ2PLJ0.net

ラーメンのほうれん草きらい

30 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 21:42:14.06 ID:PM8PLDLV0.net

>>28
調べたけど出てこないから聞いてみた次第
出てきたのはちゃぶとんばっかりだったもんで

16 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 21:14:03.62 ID:8gMtJqlu0.net

薬漬けのチャーシューなんて食いたかねーよ

18 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 21:20:53.35 ID:MDDqs28h0.net

バラ肉のすっげぇ脂身たっぷりな肉厚チャーシューが好きなんだよね

47 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 23:56:15.97 ID:SRTDL+z+0.net

くっさ

44 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 23:01:51.99 ID:6i/bJ9vQ0.net

>>13
くるまやこないだ行ったけど最高

27 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 21:37:47.49 ID:PM8PLDLV0.net

>>24
えっ、どこにあるの?

27 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 21:37:47.49 ID:PM8PLDLV0.net

>>24
えっ、どこにあるの?

13 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 21:07:15.25 ID:IHkzhgVo0.net

>>10
そりゃくるまやラーメンでしょ!
デンマーク産の豚肉を使った肉厚のチャーシュー

14 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 21:08:34.25 ID:vh+JgA4u0.net

その点、山田うどんは完璧だよな

35 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 22:14:52.08 ID:j6z5Q+KS0.net

>>34
まぁ落ち着け

4 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 20:50:24.18 ID:c0AzkDCJ0.net

もうレアチャーシューには飽き飽き

60 :名無しさん@涙目です。:2018/07/19(木) 04:10:14.60 ID:iVZfgQXn0.net

チャーシュウは端っこが好き

34 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 22:11:03.53 ID:gx/IaTdE0.net

話題性んl間違い。

63 :名無しさん@涙目です。:2018/07/19(木) 05:01:32.60 ID:IpSSP3SP0.net

>>4
わかる。チャーシューだけじゃなくてあの低温調理ってのは飽きるし、
肉の味が抜けてるような気がする。
あれこそが最終形だなんて言ってる奴がアホに見える。

21 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 21:27:22.48 ID:4ybfnHJL0.net

家系食ってる時点で味覚障害なので

49 :名無しさん@涙目です。:2018/07/19(木) 00:53:54.66 ID:WobNfwBo0.net

有楽町の交通会館の地下にあるひょっとこの柚子チャーシューメンのチャーシューが美味しいと思う
とろとろに煮た煮豚系

5 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 20:52:33.01 ID:xggEAtnb0.net

特長が無いと客来ないからな

26 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 21:35:35.65 ID:Zb/ae+/z0.net

>>25
気にしすぎw

42 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 22:44:36.93 ID:3I+OBWWa0.net

この前大勝軒のチャーシューのレシピ出てたからやってみたけど美味かったな

55 :名無しさん@涙目です。:2018/07/19(木) 01:03:29.99 ID:KBs4jtYA0.net

どう調理すると金属片が混入するんだ?

加工工場で大量生産とか?

41 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 22:38:29.39 ID:I9ImJ31P0.net

チャーシュー麺より雲呑麺が食いたい

23 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 21:30:02.69 ID:92vr5qqr0.net

別にチャーシューのために食いに来てるわけじゃないってのが大半だしなぁ
美味いとこはそれ目的だけどラーメンの大半がそう(具目的)じゃないし

58 :名無しさん@涙目です。:2018/07/19(木) 03:18:41.04 ID:O28EI0SL0.net

食堂の中華そばのパサパサのモモチャーシューも好き

43 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 22:59:00.01 ID:Vw3xrn3o0.net

この前北関東に出張に行って日高屋と満州に行ったけど良かったよ。
王将みたいに店内が汚くないのが良かった。
交換してよ。

6 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 20:53:29.31 ID:uTQe45RX0.net

中途半端より尖ってるほうがいいわ

40 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 22:36:09.26 ID:3XomJ/yE0.net

中華料理屋の変なスパイスが効いたチャーシュー
ラーメンは平凡な中華屋のラーメンなんだけど
こういうとこのチャーシュー麺がいい
昼飯に食いたい

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